Per realizzare questi cupcake occorrono:
120 gr di farina
120 gr di zucchero
120 gr di burro
Scorza di limone
Due uova
Lievito vanigliato
Confettura alla frutta
Lavorate il burro con lo zucchero finché diventa cremoso e aggiungete le uova, la scorza di limone e il lievito vanigliato. Per ultimo aggiungete la farina e lavorate fino a ottenere un composto omogeneo. Imburrate degli stampini e versate il composto, al centro mettete una noce di confettura e coprite con altro composto. Infornate a 180 gradi per venti minuti. Gustate!!!
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